Resepi

Nasi impit merupakan hidangan pelengkap yang sangat popular, terutamanya apabila dinikmati bersama kuah kacang, sate, rendang atau lontong. Ramai beranggapan nasi impit sukar dibuat kerana […]

Bunga kantan merupakan salah satu bahan aromatik yang sering digunakan dalam masakan tradisional seperti laksa, asam pedas dan nasi kerabu. Namun begitu, bunga kantan cepat […]

Sambal bilis bunga kantan merupakan antara hidangan ringkas yang mampu membangkitkan selera hanya dengan satu suapan. Gabungan sambal pedas, aroma segar bunga kantan dan ikan […]

Pencicah buah garam belacan merupakan antara pelengkap paling digemari ketika menikmati buah-buahan masam seperti pelam muda, jambu batu dan kedondong. Gabungan rasa masin, manis dan […]

Pajeri terung merupakan antara hidangan tradisional Melayu yang masih kekal digemari hingga ke hari ini. Lauk ini terkenal dengan gabungan rasa pedas, manis dan lemak […]

Ayam goreng mamak sememangnya terkenal dengan rasa rempah yang kuat, tekstur rangup di luar dan lembut di dalam. Hidangan ini bukan sahaja menjadi kegemaran di […]

Santan merupakan antara bahan asas yang sangat penting dalam masakan Asia, khususnya masakan tradisional Melayu. Namun begitu, tidak ramai yang benar-benar memahami bahawa santan yang […]

Spaghetti Aglio Olio merupakan hidangan pasta klasik dari Itali yang mudah disediakan tetapi sangat menyelerakan. Gabungan bawang putih, cili, udang, sotong dan keju parmesan menghasilkan […]

Ikan bawal goreng garing merupakan antara lauk ringkas yang sangat digemari kerana rasanya yang sedap, tekstur rangup dan sesuai dimakan bersama pelbagai jenis sambal. Dengan […]

Roti jala merupakan hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia, terutamanya sebagai pelengkap kepada kari dan masakan berkuah. Dengan bahan yang ringkas dan cara penyediaan […]