Resepi

Ikan masak kicap berempah merupakan antara hidangan kegemaran ramai kerana rasanya yang kaya, sedikit pedas serta beraroma rempah. Gabungan kicap, sos dan bahan tumisan menjadikan […]

Menyediakan menu yang ringkas, berkhasiat dan digemari anak-anak sememangnya menjadi keutamaan ramai ibu bapa. Salah satu idea yang boleh dicuba ialah cucur ayam gluten free […]

Lengkuas merupakan antara bahan dapur penting dalam masakan tradisional, terutama untuk hidangan berkuah dan bersantan. Namun begitu, ramai berdepan masalah apabila lengkuas yang disimpan mudah […]

Kerabu taugeh kerang pucuk paku merupakan salah satu hidangan tradisional Melayu yang kaya dengan rasa dan tekstur. Gabungan kerang yang manis, taugeh yang rangup serta […]

Cendol merupakan pencuci mulut tradisional yang sentiasa menjadi pilihan ramai, terutamanya ketika cuaca panas. Namun, tidak dinafikan ramai yang pernah berdepan masalah cendol mudah patah, […]

Kari daging yang sedap bukan sahaja bergantung pada rempah yang tepat, tetapi juga teknik memasak yang betul. Salah satu rahsia utama adalah **perap daging terlebih […]

Epal sering menjadi pilihan sebagai snek sihat, bekalan ke sekolah atau buah untuk berkelah. Namun, masalah utama apabila epal dipotong ialah ia cepat bertukar warna […]

Sambal belacan sememangnya tidak pernah gagal membangkitkan selera. Sama ada dimakan bersama nasi panas, ayam goreng, ikan rebus atau ulam-ulaman, sambal belacan sering menjadi pelengkap […]

Kari ikan jenahak merupakan antara hidangan berkuah yang cukup digemari kerana rasa kuahnya yang kaya rempah serta isi ikan yang lembut dan manis. Jika dimasak […]

Garam kunyit merupakan antara bahan asas yang paling kerap digunakan dalam dapur orang Melayu, khususnya untuk menggoreng ikan, ayam atau makanan laut. Namun, tidak semua […]