Month: April 2026

Kuah laksam yang sedap dan berlemak memerlukan beberapa teknik khas untuk memastikan rasa dan teksturnya sempurna. Berikut adalah beberapa tip untuk menghasilkan kuah laksam yang […]

Bawang sup adalah bahan asas dalam banyak masakan, tetapi jika disimpan dengan cara yang salah, ia cepat rosak dan berbau. Berikut adalah lima cara mudah […]

Asam Pedas Ayam Johor adalah hidangan klasik dari Johor yang terkenal dengan rasa pedas, masam dan kuah pekatnya. Dengan kombinasi cili kisar, daun kesum, dan […]

Puding buah-buahan adalah pencuci mulut yang menyegarkan dan sesuai untuk dinikmati pada bila-bila masa. Dengan lapisan agar-agar lembut, susu manis, dan buah-buahan segar, puding ini […]

Bihun Soto adalah hidangan klasik yang cukup terkenal di Malaysia, terutamanya semasa majlis istimewa seperti Hari Raya. Kuahnya yang pekat berempah dipadankan dengan bihun lembut, […]

Sotong sumbat bakar ala Thai adalah hidangan laut yang cukup memikat dengan kombinasi rasa pedas, masam dan sedikit manis. Dengan inti yang kaya rasa dan […]

Dodol kukus merupakan salah satu pencuci mulut tradisional yang cukup digemari, terutamanya ketika musim perayaan. Berbeza dengan dodol biasa yang perlu dikacau lama, versi kukus […]

Mee Rebus Johor adalah antara hidangan tradisional yang cukup terkenal dengan kuahnya yang pekat, berempah dan sedikit manis. Keunikan hidangan ini terletak pada penggunaan keledek […]

Begedil kentang merupakan antara hidangan sampingan yang cukup popular dalam masakan tempatan. Teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam menjadikan ia pilihan ramai, […]

Jika anda mencari lauk berkuah yang ringkas tetapi tetap memikat selera, kurma telur adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini terkenal dengan kuahnya yang lemak, berempah, […]