.jpg)
Jika anda peminat puding, puding lapis Oreo dengan gabungan coklat dan strawberry ini wajib dicuba. Resipi ini mudah, sesuai untuk minum petang atau hidangan pencuci mulut keluarga. Lapisan cantik dan rasa manis seimbang pasti memikat hati anak-anak dan tetamu!
Bahan-Bahan
- 1 paket agar-agar tali (18 gram)
- 3 cawan air
- 1 tin susu cair
- 5 sudu besar gula
- 2 sudu teh serbuk koko
- 2 sudu teh serbuk Milo
- Sedikit esen vanilla
- 1 bungkus biskut Oreo, patahkan kepada 4 bahagian
Cara Membuat Puding Oreo Lapis
- Masak agar-agar bersama air, susu cair, gula dan esen vanilla sehingga larut sepenuhnya.
- Untuk lapisan pertama, ambil 1 cawan agar-agar, masukkan 1 sudu kecil serbuk koko dan 1 sudu kecil Milo. Kacau rata, tapis dan tuang ke dalam acuan. Sejukkan di peti ais selama 10 minit sehingga sedikit keras tetapi tidak terlalu keras.
- Lapisan kedua: ambil 2 cawan agar-agar putih, tuang ke atas lapisan pertama, lorekkan perlahan dengan garfu untuk melekatkan lapisan. Masukkan kepingan biskut Oreo dan pastikan tenggelam sebentar. Sejukkan seketika di peti ais.
- Lapisan ketiga: ambil lebihan agar-agar, campurkan 1 sudu kecil serbuk coklat dan 1 sudu kecil Milo. Lorekkan permukaan lapisan kedua dengan garfu dan tuang campuran ini ke atas. Ratakan dan sejukkan semula.
- Masukkan puding ke dalam peti ais selama 30 minit atau sehingga sejuk sepenuhnya. Sedia dinikmati.
Tips Puding Lapis Oreo Sedap
- Pastikan agar-agar sentiasa panas semasa menuang lapisan supaya lapisan melekat dengan baik.
- Boleh gunakan warna pink menggantikan coklat untuk lapisan berbeza dengan sukatan sama.
- Sabarlah semasa membuat lapisan agar hasilnya kemas dan cantik.
- Biskut Oreo yang tenggelam di tengah memberi tekstur rangup lembut di setiap lapisan.
Kesimpulan
Puding Oreo Coklat & Strawberry ini mudah, cantik dan sedap. Sesuai dijadikan hidangan pencuci mulut keluarga atau jamuan. Lapisan warna-warni dan rasa seimbang manis-pedas pasti menjadi kegemaran semua.
Sumber: Rozinah Inah
Leave a Reply