Kalau tengah craving sesuatu yang sejuk, lembut dan manis tapi tak nak guna banyak bahan – puding susu kotak viral ni memang jawapan terbaik. Rasa dia macam dadih, lembut sangat dan paling best, cuma perlukan 3 bahan!
🧊 Bahan-Bahan (Untuk 1 Kotak Minuman):
- 1 kotak air berperisa (200ml) – contoh: Dutch Lady strawberi, coklat, jagung atau susu pisang
- ½ sudu teh serbuk agar-agar
- 2 sudu besar gula
👨🍳 Cara Penyediaan:
- Gunting bahagian atas kotak minuman dengan kemas, jangan koyakkan kotaknya ya – kita nak tuang semula nanti.
- Tuang air kotak ke dalam periuk. Masukkan serbuk agar-agar dan gula.
- Masak atas api sederhana sambil kacau sentiasa supaya agar-agar larut dan tidak berketul. Tunggu sehingga mendidih.
- Bila dah mendidih, angkat dan biarkan suam seketika.
- Tuang semula ke dalam kotak asal dengan perlahan-lahan.
- Lipat semula bahagian atas kotak dan masukkan ke dalam peti sejuk.
- Sejukkan selama sekurang-kurangnya 6 jam atau semalaman.
💡 Tips & Cadangan:
- Boleh guna pelbagai perisa air kotak untuk hasil warna-warni & rasa menarik – strawberi, coklat, jagung, vanila, pisang.
- Boleh bekukan dalam bekas silikon comel jika tak mahu guna kotak asal.
- Kalau suka lebih kenyal, boleh lebihkan sedikit serbuk agar-agar (tambah hingga ¾ sudu teh).
- Hidangkan sejuk-sejuk dari peti, potong ikut suka – sesuai untuk anak-anak & menu jamuan ringkas!
Mudah kan? Tak perlu telur, tak perlu blender, tak perlu gelatin pun! Hanya guna susu kotak, serbuk agar-agar dan gula – dah jadi puding lembut macam beli kat kedai.
Kredit: Julia ALeen Aireish
Leave a Reply