Buat Sendiri Je Tauhu Telur Homemade. Dijamin Mudah, Sedap, Bersih & Halal

Buat Sendiri Je Tauhu Telur Homemade. Dijamin Mudah, Sedap, Bersih & Halal

Tauhu Telur atau Tauhu Jepun mungkin bukan kegemaran semua orang, namun bagi peminatnya ia merupakan satu jauhdah yang sangat menyelerakan. Macam-macam menu boleh dimasak menggunakan bahan ini. Boleh dimasak sup, dijadikan inti dumpling atau dimasak bersama sayur pun sedap.

MUDAH BERSIH DAN DIJAMIN HALAL, INI CARA BUAT TAUHU TELUR HOMEMADE

Kebiasaanya tauhu telur mudah didapati, boleh dibeli dipasaraya berdekatan, namun ia juga sangat mudah disediakan didapur anda. Caranya cukup mudah dan bahan yang digunakan pun sedikit sahaja. Malah rasanya juga lebih sedap dan bersih serta dijamin halal. Nak makan pun senang hati. Puan Zaimah Zakaria ada berkongsikan cara-caranya di bawah, jom cuba!

BAHAN – BAHAN :

• 5 biji telur gred A
• 225 ml air soya
• 1/2 sudu kecil garam
• Plastik aiskrim
• tauhu telur homemade

CARA-CARA PENYEDIAAN:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan garam.

2. Kemudian tuangkan air soya dan kacau sebati.

3. Kemudian tapiskan ke dalam mangkuk lain untuk mengasingkan buih-buihnya.

4. Masukkan ke dalam plastik aiskrim dan ikat kemas.

5. Panaskan air dalam periuk, jangan sampai mendidih.

6. Masukkan tauhu tadi, masak selama 30 minit menggunakan api perlahan.

7. Bila dah bertukar warna, tandanya dah masak. Angkat tauhu dan sejukkan.

8. Sejukkan dulu baru sedia untuk dipotong.

9. Bila hendak digoreng, tabur dan salut kepingan tauhu dengan sedikit tepung jagung.

10. Goreng dalam minyak sehingga keperangan.

11. Sedia untuk dimasak dan digunakan dalam pelbagai jenis hidangan.

Selamat mencuba!

Sumber/Foto : Zaimah Zakaria