Hari ni kita buat caramel cornflakes yang tengah viral kat TikTok tu. Ada yang berahsia tak nak share resepi. Ada yang sedekahkan resepi. Masing-masing ada hak nak share ke tidak. Kalau dah orang tak nak share, tak perlulah cakap bebukan. Dah dia rasa tak nak share, ikut suka dia. Raikan aja.
Tapi saya suka je nak share. Moga ada pahala yang mengalir dan moga ada yang doakan saya dimurahkan rezeki sentiasa. Resepi ni nak buat niaga pun boleh. Tapi kiralah bebetul kos tu ye. Jangan sebab kita nak kejar sangat jual harga murah, kita tak ada untung. Karang dapat penat aja.
Bahan-bahan:
- 550g gula
- 180g butter
- 200ml whipping cream
- 5g (1 tsp) garam
- 1kg cornflakes
Cara-cara Penyediaan:
- Masukkan gula dalam kuali/periuk. Guna api paling perlahan. Tak perlu kacau selalu ya, biarkan dia cair sendiri perlahan-lahan.
- Bila gula dah mula cair, kambus-kambus sikit. Yang dah cair kat tepi, tolak naik ke atas. Yang belum cair, biar dia turun ke bawah. Kacau perlahan-lahan je.
- Bila semua gula dah cair cantik, masukkan butter. Masa ni hati-hati sebab dia akan berbuih dan merecik. Api masih perlahan ya.
- Kacau sampai semua butter cair dan sebati dengan gula tadi.
- Masukkan whipping cream sedikit demi sedikit sambil kacau tanpa henti. Dia akan berbuih jugak masa ni – normal ya.
- Bila semua whipping cream dah masuk dan sebati, masukkan garam. Kacau sampai betul-betul pekat dan sebati.
- Tutup api dan terus kacau lagi dalam 5 minit supaya caramel terus memekat. Rehatkan sekejap 5 minit.
- Sediakan 1kg cornflakes dalam mangkuk besar.
- Tuang semua caramel ke dalam cornflakes. Kacau sebati. Sejukkan sebelum masuk dalam balang.
Tekstur & Rasa:
Tekstur dia memang basah, melekit dan berkilat. Tapi jangan risau – serious sedap tak tipu! Sesuai sangat buat jual atau hidang kat tetamu. Nak buat separuh adunan? Bahagikan je bahan tu ikut pandai masing-masing ya 😊
Tip Niaga:
- ✔️ Gunakan cornflakes berkualiti supaya tak hancur masa gaul
- ✔️ Pastikan caramel cukup pekat supaya tahan lama
- ✔️ Kirakan kos bahan dengan teliti. Masukkan kos bekas, masa dan tenaga!
- ✔️ Jangan jual terlalu murah sampai tiada untung. Berniaga biar berkat & berbaloi.
Penutup:
Selamat mencuba resepi caramel cornflakes viral ni! Mudah, sedap dan boleh jadi sumber rezeki juga. Kalau berjaya buat, jangan lupa doakan saya pun murah rezeki ya. InsyaAllah, resepi yang dikongsi dengan ikhlas ni akan bawa kebaikan pada ramai orang.
Kalau nak lagi banyak resepi viral, resepi niaga atau kisah dapur santai, jemput follow blog akakpesan.com. Kita kongsi, kita doakan sesama, kita raikan rezeki bersama 💛
Kredit: Wan N Wan M
Leave a Reply