Resipi Popia Susu Rangup & Manis Untuk Snek Keluarga

Popia susu merupakan snek ringan yang mudah disediakan tetapi sangat digemari kerana gabungan rasa rangup kulit popia dengan kelembutan susu tepung dan manisan gula kastor. Sesuai untuk dinikmati seisi keluarga, popia susu boleh dijadikan snek petang, hidangan semasa minum teh, atau hadiah kecil untuk tetamu. Dengan langkah yang mudah, anda boleh menghasilkan popia susu yang cantik, seragam saiznya dan enak dimakan.

Bahan-bahan

• Kulit popia (saiz biasa atau kecil)
• ½ cawan susu tepung
• ½ cawan gula kastor

Cara-cara Membuat

1. Gulung kulit popia menggunakan straw atau batang kecil supaya lebih mudah dan saiz gulungan seragam. Lekatkan hujung kulit popia dengan sedikit air supaya tidak terbuka semasa digoreng.
2. Setelah digulung, potong popia kepada saiz kecil mengikut pilihan sendiri, sama ada kecil untuk snek atau sederhana untuk hidangan manis yang lebih ketara.
3. Panaskan minyak dengan api sederhana dan goreng popia sehingga berwarna kekuningan keemasan. Angkat dan tos minyak dengan tisu dapur.
4. Masukkan popia yang sudah digoreng ke dalam mangkuk besar, kemudian taburkan susu tepung dan gula kastor. Gaul rata sehingga setiap gulungan popia bersalut dengan baik. Alternatif lain, masukkan popia ke dalam bekas bertutup dan goncang sehingga sekata.
5. Setelah siap, simpan popia susu dalam balang kedap udara supaya kekal rangup dan manis lebih lama. Popia susu kini sedia untuk dinikmati atau dijadikan hadiah kecil.

Tips & Variasi

Untuk variasi rasa, anda boleh menambah serbuk coklat, serbuk koko atau sedikit serbuk kayu manis ketika menggaul popia dengan susu tepung. Pastikan popia digoreng dengan api sederhana supaya rangup tetapi tidak hangus. Popia susu juga sesuai untuk dijadikan hidangan berbuka atau snek semasa majlis kecil kerana mudah dihidang dan tidak memerlukan banyak masa.

Penutup

Gabungan tekstur rangup kulit popia dan kemanisan susu tepung serta gula kastor menjadikan popia susu snek yang sempurna untuk seisi keluarga. Dengan resipi mudah ini, anda boleh menyediakan snek manis yang cepat, sedap, dan menyeronokkan untuk dimakan bersama-sama. Selamat mencuba dan nikmati popia susu buatan sendiri!

Sumber: Iza Ramli