Resepi Budu Bertambah Sedap – Wajib Cuba!

Kalau anda jenis yang tak suka budu, resepi ni mungkin akan ubah selera anda! Gabungan aroma bunga kantan, serai dan perahan limau menjadikan budu ini bukan biasa-biasa. Ramai dah cuba, semua kata “berpinggan nasi dibuatnya!” Jom tengok cara buat budu bertambah sedap ni.

📝 Bahan-Bahan:

• Bawang merah – dihiris nipis
• Cili api – dihiris (ikut tahap kepedasan anda)
• Bunga kantan – dihiris halus
• Serai – dihiris nipis
• Air perahan limau nipis
• Budu – secukupnya

👨‍🍳 Cara Penyediaan:

1. Satukan semua bahan yang dihiris (bawang merah, cili api, bunga kantan, serai) ke dalam mangkuk.
2. Tuangkan budu secukup rasa ke dalam mangkuk dan gaul rata hingga sebati.
3. Akhir sekali, perahkan jus limau nipis ke dalam campuran untuk seimbangkan rasa masin, pedas dan masam.

📌 Tips Tambahan:

• Kalau suka rasa manis, boleh tambah sedikit gula atau madu.
• Boleh tambah hirisan daun kesum atau daun limau purut untuk aroma tambahan.
• Simpan dalam peti sejuk 10-15 minit sebelum hidang – rasa lagi padu!

💡 Kenapa Perlu Cuba?

Resepi ini bukan saja ringkas, malah mampu membuka selera anda walaupun anda bukan penggemar budu. Gabungan bahan-bahan segar menaikkan aroma dan rasa yang unik – sesuai sangat dimakan dengan nasi panas, ulam, ikan goreng atau sambal belacan.

Jangan lupa share resepi ni dengan keluarga & kawan! Selamat mencuba! 😋

Sumber: Siti Zanariah