Month: August 2025

Mee kari Nyonya ini memang kegemaran keluarga. Kuahnya pekat, berkrim, dan wangi rempah kari — lebih istimewa sebab saya tukar santan kepada susu cair untuk […]

Kalau sebut ayam kurma, kita terus terbayang lauk kenduri atau hidangan istimewa di rumah. Resepi ini menggunakan rempah kurma Adabi dengan teknik tumis hingga pecah […]

Kalau tekak teringin kudapan petang, resepi cekodok ikan bilis rangup di luar, lembut dan berongga di dalam ini memang wajib cuba. Rahsianya terletak pada bancuhan […]

Mee udang simple adalah salah satu hidangan popular yang digemari ramai. Gabungan mi kuning dengan udang segar, disiram kuah yang pekat dan pedas memang sangat […]

Biasa goreng ayam hanya letak garam kunyit saja kan? Kali ini kita cuba upgrade resepi ayam goreng jadi versi lebih sedap, harum dan menyelerakan dengan […]

Ini resepi klasik yang simple tapi penuh rasa — Ikan Kembung Masak Lemak dengan sentuhan kencur dan cili padi. Kuahnya pekat, wangi dan seimbang manis-masam-pedas. […]

Kalau anda sedang mencari menu minum petang yang mudah, gebu, dan wangi, apam gula melaka ini memang pilihan tepat! Resepi tradisional ini bukan saja senang […]

Rendang ikan tongkol adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat digemari terutama di Kelantan. Dengan ikan tongkol yang diperap asam limau, dimasak bersama rempah tumis […]

Kalau suka hidangan laut yang berempah dan wangi, udang goreng Kam Heong ini memang terbaik. Resepi campak-campak yang saya gunakan mudah sangat tapi rasa cukup […]