Resepi Kek Oren Klasik Moist & Wangi – Resepi Niaga Confirm Jadi

Ni resepi kek oren klasik yang saya memang buat jual 🥰 Ramai dah cuba dan jadi. Yang penting, guna bahan betul, ikut langkah, dan insyaAllah menjadi. Bau dia pun dah boleh buat jiran intai rumah 😁

Bahan-Bahan:

• 250g marjerin atau butter
• ¾ cawan gula halus

➡️ Putar sampai adunan jadi creamy dan berubah warna jadi pucat (putih kekuningan)

• 4 biji telur (saiz A atau B)
• 4 sudu besar sunquick (jus oren pekat)

➡️ Masukkan satu per satu ke dalam adunan tadi. Sambung putar sampai sebati.

• 2 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder

➡️ Ayak dulu supaya kek lebih ringan dan tak berketul.

Cara Penyediaan:

1. Lepas putar bahan basah, masukkan bahan tepung sedikit demi sedikit.
2. Putar sekejap je – cukup sekadar sebati. Jangan overmix.
3. Kaup balikkan adunan guna spatula supaya semua rata elok.
4. Tuang ke dalam loyang 9 inci atau dua loyang 6 inci yang dah dilapik baking paper dan gris.
5. Bakar dalam oven suhu 140°C selama 40 minit atau ikut oven masing-masing.

Hasil:

• ✅ 1 adunan boleh dapat 1 loyang 9” atau 2 loyang 6”
• ✅ Kek akan naik cantik, moist dan wangi bau oren
• ✅ Warna kek pun ‘sunshine’ gitu – tak perlu pewarna pun

Tips Tambahan:

• ✔️ Guna butter untuk hasil lebih wangi dan rasa premium
• ✔️ Kalau guna marjerin, tetap jadi – tapi pilih yang berkualiti
• ✔️ Jangan bakar suhu terlalu tinggi, nanti kek merekah atau hangit luar
• ✔️ Simpan dalam bekas kedap udara supaya kek tahan moist lebih lama

Boleh Buat Niaga:

Resepi ni memang sesuai untuk buat niaga. Kos bahan boleh kira ikut saiz loyang dan harga semasa. Nak hias dengan topping pun boleh. Tapi yang versi klasik macam ni pun ramai suka sebab rasa dia dah sedap sangat!

Penutup:

Selamat mencuba resepi kek oren klasik ni! Resepi turun-temurun, tapi tetap relevan sampai sekarang. Kalau nak buat untuk makan sendiri atau jualan kecil-kecilan, resepi ni memang padu.

Jangan lupa follow blog akakpesan.com untuk lebih banyak resepi niaga, kek mudah, kuih klasik dan kisah santai dari dapur. Kita kongsi, kita dapat manfaat sama-sama 😊

Kredit: Akmar jusof