Siapa yang suka donut, mesti kena cuba resepi donut gebu ni. Cara buatnya mudah, bahan-bahan pun ringkas, tapi hasilnya sangat lembut dan sedap. Sesuai untuk sarapan atau minum petang bersama keluarga.
Bahan-bahan
- 1 paket yis Mauripan
- 3 sudu susu pekat
- 5 cawan tepung gandum
- 3 sudu marjerin
- 3/4 cawan air biasa (agak-agak ikut keperluan)
Sukatan bahan ini boleh menghasilkan lebih kurang 35 biji donut, bergantung pada saiz donut yang dibentuk. Jika nak buat lebih banyak, boleh gandakan bahan mengikut keperluan.
Cara Penyediaan
- Campurkan yis dan air suam, biarkan hingga berbuih.
- Masukkan susu pekat dan marjerin, kacau rata.
- Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan uli hingga adunan menjadi lembut dan tidak melekat pada tangan.
- Tutup doh dan biarkan ia naik sehingga dua kali ganda saiz asal (lebih kurang 1 jam).
- Setelah doh naik, uli sekejap dan bulatkan doh mengikut saiz yang diinginkan.
- Panaskan minyak dan goreng donut hingga kekuningan di kedua-dua belah.
- Toskan dan tabur dengan gula kastor atau hias mengikut citarasa.
Selamat mencuba dan nikmati donut gebu homemade anda!
Sumber: Ukhti Shahirah
Leave a Reply