Assalamualaikum semua! Petang Sabtu yang santai ni, jom saya kongsikan resepi Ayam Bakar Kewpie – resepi paling disukai oleh keluarga saya. Yang bestnya, hanya guna 4 bahan saja. Tak perlu pening, tapi hasilnya juicy, lembut dan rasa unik berlemak wangi!
🍗 Bahan-bahan (ikut suka bahagian ayam):
- Ayam (bahagian dada atau drumstick – hiris sikit bahagian atas dan basuh bersih)
- 1 botol kecil Kewpie Roasted Sesame Dressing
- Sos tiram (secukupnya)
- Serbuk black pepper (letak lebih sikit lagi sedap!)
🔥 Cara Penyediaan:
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam bekas bertutup.
- Tuang Kewpie Roasted Sesame Dressing secukupnya dan pastikan rata ke seluruh bahagian ayam, terutamanya tempat yang dihiris.
- Tambahkan sos tiram dan serbuk black pepper secukup rasa. Gaul rata.
- Tutup bekas dan simpan di dalam chiller semalaman untuk perapan yang padu!
🍳 Cara Masak:
- Boleh bakar dalam magic pan dengan api sederhana dan sedikit minyak. Jangan lupa balik-balikkan ayam.
- Atau boleh juga digoreng macam biasa dalam kuali.
- Nak paling sedap dan cepat – panggang dalam oven atau air fryer.
💡 Tips Tambahan:
- Sebaik saja ayam masak, curahkan sedikit lagi sos Kewpie di atas untuk efek lebih creamy dan aroma padu!
- Kalau suka pedas, boleh tambah serbuk cili atau hirisan cili padi masa perap.
Selamat mencuba! Resepi ni memang sesuai untuk makan malam atau menu special weekend. Anak-anak confirm suka sebab ayamnya lembut dan penuh rasa.
Kalau nak lebih banyak resepi simple dan sedap, jemput follow akakpesan.com ya!
Kredit: Syafiqah Abdul Razak
Leave a Reply