Trend resipi viral di media sosial sentiasa mencuri perhatian, lebih-lebih lagi apabila melibatkan manisan yang ringkas dan cepat disediakan. Salah satu yang sedang hangat diperkatakan ialah Egg Tart Mixue, iaitu egg tart versi moden yang menggunakan ais krim sebagai bahan utama.
Menariknya, resipi ini hanya memerlukan empat bahan asas dan tidak perlu doh tart atau teknik rumit. Dengan bantuan air fryer, egg tart ini boleh siap dalam masa kurang 15 minit, sesuai untuk pencuci mulut segera atau kudapan minum petang.
Apa Yang Buat Egg Tart Mixue Jadi Viral?
Keunikan resipi ini terletak pada penggunaan ais krim Mixue perisa Original yang berfungsi sebagai asas krim, susu dan pemanis dalam satu masa. Gabungan ais krim dan telur menghasilkan tekstur egg tart yang gebu, lembut dan berkrim tanpa perlu bancuhan kompleks.
Resipi ini menjadi tular kerana mudah diikuti, bajet rendah dan hasilnya menyerupai egg tart klasik yang sering dijual di kedai bakeri.
Bahan-Bahan Egg Tart Mixue
- 1 cawan ais krim Mixue perisa Original
- 2 biji telur
- ½ sudu kecil esens vanila (pilihan, untuk kurangkan bau telur)
- Gula secukupnya (pilihan, ikut tahap kemanisan)
Cara Penyediaan Egg Tart Mixue Guna Air Fryer
- Masukkan ais krim, telur, esens vanila dan gula ke dalam mangkuk.
- Kacau menggunakan whisk atau garpu hingga adunan sebati dan licin.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan tart atau bekas kecil tahan haba.
- Panaskan air fryer pada suhu 180°C selama 2 minit.
- Masukkan acuan ke dalam air fryer dan bakar selama 10 minit pada suhu 180°C.
- Jika bahagian tengah masih lembik, tambah masa 1 hingga 2 minit bergantung kepada jenis air fryer.
- Keluarkan dan biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan.
Tip Tambahan Supaya Egg Tart Lebih Sedap
- Gunakan ais krim perisa lain seperti coklat atau strawberi untuk variasi rasa.
- Taburkan sedikit gula aising di atas egg tart sebelum dihidangkan.
- Simpan lebihan egg tart di dalam peti sejuk dan panaskan semula menggunakan air fryer agar kekal lembut.
Kesimpulan
Egg Tart Mixue membuktikan bahawa pencuci mulut sedap tidak semestinya rumit. Dengan bahan minimum dan masa memasak yang singkat, anda boleh menikmati egg tart gebu dan berkrim di rumah.
Jika anda gemar mencuba resipi viral yang ringkas dan cepat menjadi, Egg Tart Mixue ini memang wajar dimasukkan ke dalam senarai wajib cuba.
Sumber: Nmira Zainuddin
Leave a Reply