Resepi Chocolate Cake Moist Guna Acuan Lompang – Mudah, Comel & Sesuai Untuk Jualan!

Nak buat kek coklat moist yang cepat, mudah dan confirm jadi? Cubalah resepi chocolate cake kukus guna acuan lompang ni! Idea dari group masakan yang kreatif dan sangat membantu, memang berbaloi cuba. Saiz comel-comel ni sesuai untuk dijual dalam box, untuk tempahan atau makan sendiri!

Bahan-Bahan Kek Coklat Moist

• 🍫 1 cawan serbuk koko
• 🥛 1 cawan susu pekat
• 🥛 1 cawan susu cair / susu full cream
• 🍬 1 cawan gula
• 🧈 1 cawan butter cair / minyak masak
• 🥚 5 biji telur

Cara Penyediaan Kek

1. Satukan semua bahan di atas dan mixer sampai gebu.
2. Masukkan 1¼ cawan tepung self-raising dan gaul rata.
3. Sapukan sedikit minyak pada acuan lompang.
4. Tuang adunan ¾ penuh dalam setiap acuan.
5. Kukus selama 20 minit atau sehingga kek masak.

Resepi Topping Coklat Cair

• 🍫 250g coklat compound
• 🛢️ 50ml minyak masak
• 🥄 20g susu pekat

Cara Buat Topping

1. Cairkan kesemua bahan menggunakan kaedah double boiler.
2. Curah topping atas kek yang telah disusun dalam box.
3. Tip: Gunakan sudu untuk tuang topping satu per satu atas kek.
4. Untuk hiasan piping, anda boleh guna coklat spread yang biasa digunakan untuk bomboloni.

Tips & Idea Tambahan

• Sesuai untuk jualan mini box kek – saiz comel dan tak leceh!
• Kukusan kek lebih moist berbanding bakar, sangat lembut dan cair di mulut.
• Boleh tambahkan taburan coklat rice, badam cincang atau sprinkle warna-warni untuk tarik minat pembeli.

Penutup

Resepi chocolate cake moist kukus guna acuan lompang ini bukan sahaja mudah, malah menjimatkan masa dan bahan. Sesuai untuk peniaga kecil-kecilan, tempahan harian, atau buat surprise box. Selamat mencuba dan semoga kek anda laku keras!

Sumber: Nurul Athira