Resepi Cucur Jejari Ketam Rangup Sampai Malam – Confirm Jadi!

Resepi cucur jejari ketam rangup ini sangat sesuai untuk minum petang, bekal anak ke sekolah, atau hidangan ketika tetamu datang. Yang paling best, ia kekal rangup walaupun dah sejuk. Bahan-bahannya mudah, dan cara nak buat pun sangat ringkas!

Bahan-Bahan:

• 1 pek kecil jejari ketam (dipotong kecil)
• 1 biji bawang besar (dihiris halus)
• Daun kucai (dihiris kecil)
• Kobis secukupnya (dihiris halus)
• 2 sudu mayonis
• 1 sudu besar bawang goreng (untuk aroma & kerangupan)
• 3 senduk tepung gandum
• 1 sudu kecil garam & serbuk perasa (secukup rasa)
• 1/2 cawan air
• 1 sudu kecil air kapur (untuk hasil cucur yang lebih rangup)

Cara Penyediaan:

1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan gaul sebati.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sehingga dapat adunan yang sederhana pekat.
3. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana.
4. Ambil sesudu adunan dan goreng hingga kekuningan dan garing.
5. Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dihidang!

Tips Supaya Cucur Jejari Ketam Lebih Rangup:

• Air kapur bantu cucur jadi rangup di luar, lembut di dalam.
• Mayonis menjadikan cucur lebih berlemak dan moist.
• Goreng dalam minyak yang betul-betul panas supaya tak serap minyak banyak.

Kenapa Kena Cuba Resepi Ni?

• Mudah dan cepat disediakan
• Rangup tahan lama walaupun dah sejuk
• Sesuai untuk semua peringkat umur
• Guna bahan yang murah dan senang dapat

Cadangan Hidangan:

Hidangkan bersama sos cili Thai atau sambal kicap untuk rasa lebih padu. Kalau suka pedas, taburkan sedikit serbuk cili dalam adunan.

Penutup

Itulah dia resepi cucur jejari ketam rangup yang mudah, cepat dan confirm menjadi. Boleh cuba hari ini dan pasti akan buat lagi. Jangan lupa kongsikan dengan keluarga dan kawan-kawan!

Sumber: CC NoorisHaris