Resepi Popia Roti Sardin – Menu Ringkas & Sedap untuk Kudapan

Kalau tengah lapar tapi malas nak masak yang berat, jom cuba Popia Roti Sardin! Resepi ni sangat mudah, tak perlu banyak bahan dan boleh siap dalam masa yang singkat. Rangup di luar, lembut dan berperisa di dalam – memang sesuai untuk minum petang atau bekal anak-anak.

Bahan-Bahan

• 1 tin sardin (masak seperti biasa, hancurkan isi)
• Beberapa keping roti putih (buang bahagian tepi jika suka)
• Kulit popia secukupnya
• Air – untuk lekatkan gulungan
• Minyak untuk menggoreng

Cara-Cara Membuat Popia Roti Sardin

1. Masak sardin seperti biasa dan hancurkan isinya supaya senang digulung.
2. Ambil sekeping roti, letakkan inti sardin di tengah, dan gulung kemas.
3. Letakkan gulungan roti tadi di atas kulit popia.
4. Gulung sekali lagi menggunakan kulit popia dan lekatkan hujungnya dengan sedikit air.
5. Panaskan minyak, goreng dengan api perlahan sehingga kekuningan dan rangup.
6. Angkat dan toskan. Siap untuk dihidang!

Tips Ringkas

• Untuk hasil lebih rangup, boleh goreng dengan minyak yang betul-betul panas (tapi jangan terlalu lama).
• Boleh tambah sedikit cili kisar dalam inti kalau nak rasa lebih pedas.
• Hidang bersama sos cili atau mayonis sebagai pencicah.

Penutup

Menu ini adalah salah satu menu ekspres yang patut dicuba bila kehabisan idea. Ringkas, cepat, dan sedap – sesuai untuk seisi keluarga. Selamat mencuba!

Sumber: Maizatul Nadiah Othman